Biscotti Frollini fatti in casa

Un'idea semplice e veloce da gustare a colazione con tutta la famiglia!

Ingredienti
230 gr di farina
150 gr di burro
50 gr di zucchero
3 rossi d’uovo

Su una spianatoia versate la farina a fontana, ponetevi al centro il burro, 40 grammi di zucchero e i 3 rossi d'uovo. Impastate energicamente il tutto in modo da ottenere un composto omogeneo facendo sciogliere il burro con il calore delle mani. Stendete la pasta con un mattarello ottenendo uno strato di circa un centimentro. Con una formina create le forme dei biscotti che preferite. Mettete i biscotti su una teglia da forno opportunamente coperta da carta da forno. Spolverizzate i frollini con lo zucchero rimasto e mettete in forno già caldo a 160 °C fino a quando i vostri biscotti non diventeranno dorati.

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